Aadhya food

  आलू सहजन की सब्जी बनाने की विधि आलू सहजन की सब्जी सहजन की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं,सहजन और सहजन की पत्तियां स्वास्थ्य के लिए काफी गुणकारी होता है, सहजन एक प्रकार का फली है, इसे अंग्रेजी में Drumstick कहते हैं। सहजन में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, आयरन और विटामिन पाए जाते हैं। यह सभी जगह आसानी से मिल जाती है, सहजन का प्रयोग सांभर बनाने में भी होता है। आज मैं आपके साथ आलू सहजन की सब्जी बनाने की विधि शेयर कर रही हूं,आइए ज्यादा देर ना करते हुए जानते हैं आलू सहजन की सब्जी बनाने की विधि । इसे भी पढ़ें काबुली चने की सब्जी बनाने की विधि आलू कढ़ी पत्ते की सब्जी बनाने की विधि। आवश्यक सामग्री सहजन की फली 5 - 6 आलू  2 - 3 प्याज 1 सरसों तेल मेथी के दाने छोटे चम्मच हींग आधी छोटी चम्मच काली सरसों 1 चम्मच पीली सरसों 1 चम्मच जीरा आधी छोटी चम्मच काली मिर्च साबुत आधी छोटी चम्मच लहसुन 8 - 9 हरी मिर्च 5 - 6 टमाटर 2 - 3 हल्दी 1 छोटी चम्मच नमक आवश्यकतानुसार कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच विधि . एक चम्मच काली सरसों, एक चम्मच पीली सरसों, आधा चम्मच साबुत जीरा, आधा चम्मच साबुत काली मिर्च...